Livro das receitas de doces e cozinhados vários d'este convento de Santa Clara d'Évora : 1729 / Abadessa Sóror Maria Leocárdia do Monte do Carmo ; apres. e notas Manuel Silva Lopes
Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Barca Nova, 1988Descrição: [8], XX, [18] p.Coleção: Curiosidades & velharias, 1, Série especialAssunto - Nome de colectividade: Convento de Santa Clara Assunto - Nome comum: Culinária | Doçaria | Receitas de culinária | Séc. XVIII Assunto - Nome geográfico: Évora | PortugalTipo de documento | Localização | Biblioteca de inscrição | Cota | Número de cópia | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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Livros Cientifico Técnicos | Sala de Adultos (Piso 1) | Sala de Adultos (Piso 1) | 641.5 MON LIV (Ver prateleira) | 23479 | Disponível | 0006117 |
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641.5 MIN MIN A minha cozinha | 641.5 MOD COZ Cozinhar agora é yammi | 641.5 MOD SAB Sabores com história | 641.5 MON LIV Livro das receitas de doces e cozinhados vários d'este convento de Santa Clara d'Évora | 641.5 MON PET Les petits légumes | 641.5 MOR MAN Manual de cozinha asiática | 641.5 MOR VIE Viennoiseries |
Contém : Fac-símile do manuscrito.