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A arte de comer em Portugal na Idade Média / Salvador Dias ArnautPublicação: Lisboa : IN/CM, imp. 1986Descrição: 139, [2] p. ; 24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para referência: FPS Geral (Piso 1)[641 ARN ART] (1).
Cozinha tradicional da ilha Terceira / Augusto Gomes ; pref. Jorge Pamplona ForjazPublicação: Angra do Heroísmo : Direcção Regional dos Assuntos Culturais, 1982Descrição: 282, [41] p. : il. ; 24 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para referência: FPS Geral (Piso 1)[641.5 GOM COZ] (1).
Cogumelos do campo até à mesa / Maria de Lourdes Modesto, João Luís Baptista-FerreiraPublicação: Lisboa : Verbo, D. L. 2010Descrição: 221, [3] p. : il.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para referência: FPS Geral (Piso 1)[641.5 MOD COG] (1).