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O pastoreio e o queijo da serra
/ Alberto Trindade Martinho
Publicação:
Lisboa : SNPRPP-PNSE, 1981
Descrição:
125, [3] p. : il. ; 21 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis para referência:
FPS Geral Depósito[637.3 MAR PAS] (1).
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Os derivados do leite na alimentação e na indústria
/ F. Vieira de Sá
Publicação:
Lisboa : Cosmos, 1945
Descrição:
132, [4] p. ; 19 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis para referência:
FPS Geral Depósito[637.1 SÁ DER] (1).
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Leite, cardo e mãos frias
: o queijo Serra da Estrela no Concelho da Guarda = Milk, thistle and cold hands : the Serra da Estrela Cheese in the Council of Guarda / Alberto Martinho, Fernado de Matos ; fot. Fernando Curado Matos, Monteiro Gil
Publicação:
Guarda : Câmara Municipal, D.L. 2009
Descrição:
82, [1] p. : il.
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis para empréstimo:
Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos (BPS)[637.3 MAR LEI] (1).
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