Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos

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Para uma história da alimentação no Alentejo / Alfredo SaramagoPublicação: Lisboa : Assírio & Alvim, 1997Descrição: 317 p. : 20 fig.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641 Alentejo SAR PAR] (1).
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Alentejo / Maria Odette Cortes Valente ; fot. Vítor Beja, Leonel Brito ; il. Mário CaeiroPublicação: Lisboa : Temas e Debates, 2001Descrição: 177, [1] p. : ilDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.5 VAL ALE] (1).
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Com poejos e outras ervas / A. M. Galopim de Carvalho ; pref. Maria de Lourdes ModestoPublicação: Lisboa : Âncora, 2002Descrição: 311 pDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos (BPS)[P-94 CAR COM] (1).
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O melhor da doçaria regional portuguesa : Baixo Alentejo / fot. Hugo CamposPublicação: Paço de Arcos : Abril Controljornal Edipresse, D.L. 1997Descrição: 62, [2] p. : ilDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.5 MEL MEL] (1).
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O melhor da doçaria regional portuguesa : Alto Alentejo / fot. Hugo CamposPublicação: Paço de Arcos : Edimpresa, cop. 2003Descrição: 62, [2] p. : ilDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.5 MEL MEL] (1).
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Doçaria conventual do Alentejo : as receitas e o seu enquadramento histórico / Alfredo SaramagoPublicação: Sintra : Colares ed., D.L. 1994Descrição: 235 pDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.5 SAR DOÇ] (1).
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Cozinha regional do Baixo Alentejo / Manuel Camacho LúcioPublicação: Lisboa : Presença, 1992Descrição: 143, [6] pDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.5 LÚC COZ] (1).
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Os comeres dos ganhões : memória de outros sabores / Aníbal Falcato Alves ; [pref.] António Borges Coelho, Helder PachecoPublicação: Porto : Campo das Letras, 1997Descrição: 136, [2] p.Disponibilidade:
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Açordas, migas e conversas / A. M. Galopim de Carvalho ; pref. Virgílio Nogueiro GomesPublicação: Lisboa : Âncora, 2018Descrição: 158 pDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[P-94 CAR AÇO] (1).
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