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Arqueologias culinárias da Índia / Fernanda de Camargo-MoroPublicação: Rio de Janeiro : Record, 2000Descrição: 480 p. : il.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.5 CAM ARQ] (1).
Manual enciclopédico do queijo / Juliet Harbut, receitas de Roz DennyPublicação: Lisboa : Estampa, cop. 1999Descrição: 256 p. : il.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos (BPS)[637.3 HAR MAN] (1).
Cozinha indo-portuguesa : receitas da bisavó / Maria Fernanda Noronha da Costa e Sousa ; pref. Orlando da Costa ; fot. Inês GonçalvesPublicação: Lisboa : Assírio & Alvim, 1998Descrição: 299 p. : ilDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.55 SOU COZ] (1).
Sabor de Goa : cozinha indo-portuguesa / Maria Fernanda Noronha da Costa e Sousa, Inês Gonçalves ; pref. Luís Filipe F. R. ThomazPublicação: Lisboa : Assírio & Alvim, 2004Descrição: 347, [4] p. : il.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.5 SOU SAB] (1).