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Para uma história da alimentação no Alentejo / Alfredo SaramagoPublicação: Lisboa : Assírio & Alvim, 1997Descrição: 317 p. : 20 fig.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641 Alentejo SAR PAR] (1).
Doçaria conventual do Alentejo : as receitas e o seu enquadramento histórico / Alfredo SaramagoPublicação: Sintra : Colares ed., D.L. 1994Descrição: 235 pDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.5 SAR DOÇ] (1).