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Farinhas, moinhos e moagens / Jaime Alberto do Couto FerreiraPublicação: Lisboa : Âncora, 1999Descrição: 269 p. : il. , 31 figDisponibilidade:
A dessacralização do pão : políticas de abastecimento no Antigo regime : do concelho ao estado iluminista / Jaime Alberto do Couto FerreiraPublicação: Porto : Campo das Letras, 1995Descrição: 270 p. : il.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[330.5 FER DES] (1).