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12 variações sobre o paladar lisboeta / entrevista a José Quitério... [et al.] ; org. António Luís ParaltaPublicação: Lisboa : Câmara Municipal, 1990Descrição: [64] p : il.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos (BPS)[908 Lisboa CON DOZ] (1).
Livro de bem comer : crónicas de gastronomia portuguesa / José QuitérioPublicação: Lisboa : Assírio & Alvim, 1987Descrição: 317, [2] pDisponibilidade:
Para uma história da alimentação no Alentejo / Alfredo SaramagoPublicação: Lisboa : Assírio & Alvim, 1997Descrição: 317 p. : 20 fig.Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641 Alentejo SAR PAR] (1).
Coruche à mesa e outros manjares / José LabaredasPublicação: Lisboa : Assírio & Alvim, 1999Descrição: 363, [4] p. : ilDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.5 LAB COR] (1).
Cozinha de Lisboa e seu termo : enquadramento histórico e receitas / Alfredo Saramago ; fot. Inês GonçalvesPublicação: Lisboa : Assírio & Alvim, 2003Descrição: 348, [3] p. : ilDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Sala de Adultos (Piso 1)[641.5 SAR COZ] (1).