A viagem dos sabores : ensaio sobre a história da alimentação séc. IX-XIX seguido de 100 receitas em que vários mundos se encontram = <A >voyage around tastes / Rui Rocha ; fot. António Luís...[et al.]
Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: [Lisboa] : Inapa, 1998Descrição: 207 p. : il.ISBN: 9728325460.Assunto - Nome comum: Cozinha | Culinária | Alimentação | Receitas de culinária | História | Séc. IX-XIX| Tipo de documento | Localização | Biblioteca de inscrição | Cota | Número de cópia | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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Livros Cientifico Técnicos
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Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos (BPS) | Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos (BPS) | 641.5 ROC VIA (Ver prateleira) | 72772 | Disponível | 0055753 | |
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Livros Cientifico Técnicos
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Sala de Adultos (Piso 1) | Sala de Adultos (Piso 1) | 641.5 ROC VIA (Ver prateleira) | 54141 | Disponível | 0006718 |