La restauration : colectânea de textos e exercícios de aplicação / org. Maria Elisa C. Borges
Idioma: Francês.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Casa Pia de Lisboa, 1998Descrição: 88 p. : ilAssunto - Nome comum: Hotelaria | Restauração| Tipo de documento | Localização | Biblioteca de inscrição | Cota | Número de cópia | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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Livros Cientifico Técnicos
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Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos (BPS) | Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos (BPS) | 640.4 RES RES (Ver prateleira) | 71956 | Disponível | 0050446 |