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O cozer do pão : aspectos de uma actividade artesanal trasmontana / Belarmino Afonso

Autor principal: Afonso, Belarmino, 1931-Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Bragança : [S.n.], 1982Descrição: 73, [2] p., [12] p. estamp., [1] map. desdobr.Assunto - Nome comum: Etnografia | Pão | Panificação | Cereais | Moinho | Moleiro Assunto - Nome geográfico: Bragança | Portugal
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Livro Livro Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos (BPS)
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39 Bragança AFO COZ (Ver prateleira) 69138 Disponível 0020898

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