Manual enciclopédico do queijo
Juliet Harbut, receitas de Roz DennyPortuguês
Lisboa : Estampa, cop. 1999
256 p. : il.
- Harbutt, Juliet
- Denny, Roz
972331438X
Queijos -- Fabrico -- Alimentos -- Receitas de culinária -- Queijos franceses -- Queijos italianos -- Queijos ingleses -- Queijos irlandeses -- Queijos escoceses -- Queijos espanhóis -- Queijos portugueses -- Queijos suíços -- Queijos holandeses -- Queijos alemães -- Queijos belgas -- Queijos dinamarqueses -- Queijos noruegueses -- Queijos finlandeses -- Queijos suecos -- Queijos gregos -- Queijos turcos -- Queijos de Chipre -- Queijos da Europa de Leste -- Queijos da Índia -- Queijos do Médio Oriente -- Queijos dos EUA -- Queijos mexicanos -- Queijos australianos -- Saladas -- Legumes -- Pratos vegetarianos -- Comida vegetariana -- Pizzas --